Good morning,
Dawn Café
문 여는 시간부터 닫는 시간까지, 주문하는 순간 갈아 내립니다. 서울의 한 모퉁이, 일찍 오셔서 늦게까지 계세요.
The House Cortado · 4,500
에스프레소와 따뜻한 우유를 같은 양으로. 소스 접시 위에 올려 드립니다.
The city
never asks
how you are.
So we do.
문을 열면 세상이 반 톤 조용해집니다.
Take the
window seat.
Stay as long as
the light does.
Ground the
moment
you order.
18g93°C28s
This is the part
we don't rush.
SCROLL
A corner,
not a chain.
Slow coffee, fast city.
체인이 아니라 모퉁이입니다. 원두는 매주 소량으로 볶고, 잔은 주문이 들어온 뒤에 내립니다. 빠른 도시에서 느린 커피 한 잔. 그게 우리가 하는 전부입니다.
Coffee · House espresso
Slow pull.
Loud city.
싱글 오리진 원두를 주문 직후 갈아 28초 동안 내립니다. 에스프레소 한 잔에도 시간이 필요합니다. 밖이 아무리 시끄러워도요.
18 gdose
28 sextraction
7:00first pull
It's 4 pm.
Have the cortado.
오후 4시, 빛이 가장 길게 들어오는 시간입니다. 창가 자리에 앉아 코르타도 한 잔을 드세요. 자리는 예약하지 않습니다. 먼저 온 사람이 앉습니다.
Come early.
Stay late.
- Address
- 서울 어느 모퉁이 1층
골목 끝, 은행나무 아래 - Hours
- 월~금 7:00 ~ 21:00
토·일 8:00 ~ 20:00 - Call
- 02-000-0000
- hello@dawncafe.example
